どんな食材でもその風味を引き出し美味しくしてくれる、原了郭さんの黒七味の販売を開始しました。
原了郭さんの創業は元禄時代、赤穂浪士の原惣右衛門の息子・原義左衛門が興した祇園界隈では老舗中の老舗どす。
お店は仮名手本忠臣蔵でも舞台となった一力茶屋の筋向かい、当代にて十三代目、一子相伝にて家伝の製法を守ってはります。
七味、一味、当店では扱うておりませんが粉山椒や御香煎（洋風に言うとハーブティ）を製造してはります。
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このブログ記事について
このページは、祇園藤村屋が2012年2月 3日 11:09に書いたブログ記事です。
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