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2012年7月アーカイブ
どんな食材でもその風味を引き出し美味しくしてくれる、原了郭さんの黒七味。
八角筒が資材不足で販売を一時停止しましたが、8/1より販売再開となります。
大変お待たせし、申し訳ございませんでした。
原了郭さんの創業は元禄時代、赤穂浪士の原惣右衛門の息子・原義左衛門が興した祇園界隈では老舗中の老舗どす。
お店は仮名手本忠臣蔵でも舞台となった一力茶屋の筋向かい、当代にて十三代目、一子相伝にて家伝の製法を守ってはります。
七味、一味、当店では扱うておりませんが粉山椒や御香煎(洋風に言うとハーブティ)を製造してはります。