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藤村屋で販売する豆腐は手作り豆腐にこだわり、京都の宮水を汲み上げて使うてますさかい、京豆腐特有のなめらかで柔らい豆腐が、大豆の甘みたっぷりに仕上がり、なおいっそう美味しくなります。
京都府豆腐油揚げ製造協同組合による大豆一括購入で、非遺伝子組換の丸大豆だけを使用してますので安心です。
正直な話し最初は通販では売ってまへんかったんや。 油揚げの味はそんなに地域差が無いやろ思うて。
あるとき豆腐の味を買うてくれはった他府県のお客様から「豆腐があれだけ旨かったら油揚げも美味いはず。どうして販売しないんですか?」とメールを頂きまして、販売をはじめましたいわく付きの品モンですわ。
ちなみに京都では油揚げの事をおあげさんと呼んでます。
[開封前消費期限] 約四日間
[内容量] 一枚約100g
[原材料] 丸大豆、泡消剤
[加工地] 京都府産
[お買上の目安]
[ギフト対応] 対応可