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ここで御紹介するのは、地方に行くとなかなか手に入りにくい商品です。転勤や出向などの食文化の変化で「懐かしい関西の味が忘れられん」と悲しい思いをしてはる関西人の方々、もう心配する事はおまへん。藤村屋にお任せやす。
もちろん、関西人以外の方にも珍しい商品やさかい、お勧めしまっせ。
このページではお客さんからのリクエストをお待ちしております。
石野さんの白味噌には普段使いの「特醸」と麹歩合が多くお正月などハレの日におススメな「懐石」があるのですが、こちらの商品は主要な原材料全てに国産品を使った懐石より上のグレードの白味噌です。
以下、メーカーの商品説明です
二百年の古都、京都の地で銘水「石井筒」が湧き出る洛中油小路通四条下る石井筒町。この地で二百二十余年、九代に亘り味噌醸造を営む石野味噌が銘水と厳選された国産原料の恵みにより醸し出した京都白味噌です。 国産コシヒカリ、国産鶴の子大豆を使用し、京の名水「石井筒」で仕込んだ甘くこってりとした、極めの細かい白味噌です。
[開封前賞味期限] 約3ヶ月(冷暗所保存)
[原材料] 米、大豆、食塩、酒精、ビタミンB2
[内容量] 500g
[加工地] 京都府産
[製造元] 石野味噌
[お買上の目安] 約15人前
[ギフト対応] 対応可