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八代目日記

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チャレンジ25

FOOD ACTION NIPPON


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ここで御紹介するのは、地方に行くとなかなか手に入りにくい商品です。転勤や出向などの食文化の変化で「懐かしい関西の味が忘れられん」と悲しい思いをしてはる関西人の方々、もう心配する事はおまへん。藤村屋にお任せやす。
もちろん、関西人以外の方にも珍しい商品やさかい、お勧めしまっせ。
このページではお客さんからのリクエストをお待ちしております。

475円 (税抜)  常温便発送

創業1830年(天保元年)から白味噌を造り続けておられる株式会社西京味噌さんのスタンダード白味噌です。
麹歩合22割の米麹の芳醇な香りと上品な甘みが特徴の白みそです。
美しい淡黄色、上品な甘みが料理素材を引きたてます。

京風雑煮はもちろん、酢みそ田楽味噌のベースにご利用下さい

【藤村屋の自宅用レシピ】
豚と白菜の白味噌鍋 4人前
[材料]豚ロース肉800g、白菜半分、豆腐一丁、昆布一切、白味噌500g
厳冬期に我が家でヘビロテするほっかほか鍋です。
体の芯まで暖まりますのでぜひお試しあれ

[開封前賞味期限] 開封前 約4ヶ月(冷暗所保存)
[原材料] 米、大豆(遺伝子組み換えで無い)、食塩、水飴、酒精
[内容量] 500g
[加工地] 京都府産
[製造元] 西京味噌
[お買上の目安] 2〜3人前
[ギフト対応] 対応可
※試料100gあたり
エネルギー・・・242kcaL
たんぱく質・・・7.1g
脂質・・・4.0g
炭水化物・・・44.5g
食塩相当量・・・4.9g

ご注文 西京 白味噌デラックス 500g
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