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おばんざいちゅうのは京都弁で[日常のおかず]の事ですねん。
盆地で交通事情が悪かった昔の京都では、あんまり鮮度のええ食材が入手できひんかったもんですさかい、知恵を使ってうまい[おばんざい]を考え出したんですわ。
そんな京の伝統的な[おばんざい]、ほんの一部ですけどご紹介します。
カリカリに炊き上げたちりめんじゃこと梅フレークをあわせて、風味満点のフリカケに仕上げました。
もちろんフリカケだけやのうてお茶漬に使うてもろてもよろしおす。
夏場とか食欲が落ちる季節にも重宝しそうでっせ。
[開封前賞味期限] 約三ヶ月
[原材料] チリメンジャコ、梅、焼き海苔、醤油(大豆・小麦含)
[内容量] 40g
[加工地] 京都府産
[製造元] 木村九
[お買上の目安] 2〜3人前
[ギフト対応] 対応可