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魚肉と京豆腐を使ったヘルシーな練り物です。
ふわっとした食感で、大豆の甘味が紅生薑の酢味で引き立ちます。
そのままポン酢をかけてお召し上がり頂いてもええし、薄味で炊いてもろても※味がしゅんでええと思います。
柔らかいのでおでんに入れる場合は、一番最後、上の方に入れとくれやす。
※「味がしゅんでる」は素材に調味料が染み込むという京ことばで、しっかり味付けが出来ている様を表します
【はま一について】
昭和22年創業のかまぼこ屋さんです。
はま一さんの商品の特徴であるソフトで弾力のある食感は、すり身をすり鉢を擂る技術によって生れます。
温度を下げて、低温に保ちながらすり鉢でじっくり長く練り込むという、昔ながらの製法により練りあげます。
このような製造方法ですから決して大量生産はできませんが、よい商品造りに誇りをもって丹念に製造されております 。
[開封前消費期限] 約5日
[原材料] 魚肉(たら、いとより)、豆腐、ねぎ、澱粉、植物油、紅生姜、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸等)、紅麹色素、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
[内容量] 3個入り
[加工地] 京都府産
[製造元] はま一
[お買上の目安] 一人前
[ギフト対応] 対応不可