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八代目日記

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チャレンジ25

FOOD ACTION NIPPON


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京のおばんざいって何どすやろ?
おばんざいちゅうのは京都弁で[日常のおかず]の事ですねん。 盆地で交通事情が悪かった昔の京都では、あんまり鮮度のええ食材が入手できひんかったもんですさかい、知恵を使ってうまい[おばんざい]を考え出したんですわ。
そんな京の伝統的な[おばんざい]、ほんの一部ですけどご紹介します。

553円 (税抜)  クール便発送

京の雛祭りに欠かせへんおばんざいです。
 
身シジミに針生姜を合わせて濃いめの味付けで佃煮にしてあります。

お茶漬けにしても美味しおすし、酒の肴にもうって付けどすわなぁ。

[開封前賞味期限] 約30日
[原材料] しじみ(中国産)、生姜、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、淡口醤油、発酵調味料(料理酒)、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸等)、酢酸Na、グリシン、保存料(ソルビン酸K)、贈粘多糖類(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
[内容量] 200g
[加工地] 京都
[製造元] 野村佃煮
[お買上の目安] 1〜2人前
[ギフト対応] 対応不可

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