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京のおばんざいリンク

おばんざいちゅうのは京都弁で[日常のおかず]の事ですねん。盆地で交通事情が悪かった昔の京都では、あんまり鮮度のええ食材が入手できひんかったもんですさかい、知恵を使ってうまい[おばんざい]を考え出したんですわ。
そんな京の伝統的な[おばんざい]、ほんの一部ですけどご紹介します。

やさい豆

330円 (税抜)

肉よりも脂質が少なく低エネルギーのたんぱく質を多く含んでいる大豆は明らかに牛肉よりも素晴らしい食材です。

そんな栄養たっぷりの北海道産大粒大豆に、クニョっとしたコンニャク、うまみたっぷりの昆布、色合いの良い人参を加えて甘煮に仕上げました。

[開封前賞味期限] 開封前-約1ヶ月　開封後--3日
[原材料]　大豆（北海道産-遺伝子組替で無い）、昆布、蒟蒻、人参、砂糖、醤油（大豆、小麦を含む）、ソルビット、漂白剤（亜硫酸塩）、保存料（ソルビン酸K）
[内容量]　170g
[加工地]　京都府産
[製造元]　新田商店
[お買上の目安]　1-2人前
[ギフト対応]　対応可

やさい豆

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