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おばんざいちゅうのは京都弁で[日常のおかず]の事ですねん。
盆地で交通事情が悪かった昔の京都では、あんまり鮮度のええ食材が入手できひんかったもんですさかい、知恵を使ってうまい[おばんざい]を考え出したんですわ。
そんな京の伝統的な[おばんざい]、ほんの一部ですけどご紹介します。
シャキシャキのレンコンを鰹削り節たっぷりに炊き上げた和風のおそうざいです。
歯ごたえが良いのでご飯のおかずはもちろん、酒の肴にご利用頂いても酒がすすみますね
[開封前賞味期限] 約一ヶ月(開封前)
[原材料] れんこん、砂糖、醤油、還元水飴、鰹削り節、かつおエキス(原材料の一部に小麦・大豆を含む)
[内容量] 90g
[加工地] 京都府産
[製造元] 森和
[お買上の目安] 1-2人前
[ギフト対応] 対応可