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湯葉を作る時に大豆の煮汁が煮詰まって濃度が濃くなってから取れる湯葉ですねん。色が茶色かかってまっしゃろ? ちょっと見た目は悪いんどすけど、味の方は普通の湯葉より濃厚です。
薄甘煮にして貰うと、その味の濃厚さが引き立って美味ですわ。
量的にも普通のお湯葉に比べてかなりお得なんでお薦めでございます。
湯葉の達人になるとちょっとあぶってバリバリとおやつに食べはります。ナチュラルおやつやねえ。
※この商品は屑湯葉扱いとなりますので、お届け時に割れや破損があっても交換が出来ません。ご注意下さい
[開封前賞味期限] 約 1ケ月
[原材料] 丸大豆(滋賀県産オオツル)
[内容量] 約200g
[加工地] 京都府産
[お買上の目安] 5〜6人前
[ギフト対応] 対応不可