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八代目日記

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チャレンジ25

FOOD ACTION NIPPON


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京都の ゆば
湯葉とは大豆からしぼった豆乳を温めて、上に張った膜をすくい上げた物です。
原料は豆腐と同じですが、大豆の味が濃厚で食感が良く、古来より仏教との繋がりの深い高級・健康食材どす。
100g中の栄養分析ではタンパク質60g、植物性脂肪23g、炭水化物8gとヘルシーで畑の牛肉と呼ばれており、ダイエットをお考えの方や病中病後の方などに特にお薦めどすえ。

当店の湯葉は、滋賀県産エンレイ丸大豆と京の宮水のみを原料とした最高級の湯葉でございます。大豆のボイルから湯葉のすい上げまで全て手作業にて職人さんが製造してます。
1000円 (税抜)  クール便発送

生ゆばに薄味をつけ、おじゃこを混ぜました。

山椒の風味もよろしおす。

ご飯のふりかけて、またお酒のおつまみにしてもろても美味しおす。

生ゆばを使ってる関係上、賞味期限が短かおす。 長期保存される場合は冷凍保存しとくれやす。

[開封前消費期限] 冷蔵保存で冬季約5日、夏期約4日(生食用) 煮炊き用途の場合、冷凍保存で約1ヶ月
[原材料] 生ゆば(丸大豆[国産100%])、ちりめんじゃこ、実山椒、醤油(大豆、小麦を含む)、味醂、植物油、砂糖、酒、緑茶、[本製品で使用しているちりめんじゃこはエビ、カニが混ざる漁法で採取しております]
[内容量] 110g
[加工地] 京都府産
[製造元] 三田久
[お買上の目安] 約2〜3人前
[ギフト対応] 対応可

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重要なお知らせ
2011年3月より湯葉の仕入れ先が変更となっており、商品が変わっております。
同名の商品も中にはございますので、商品説明をよくご確認の上、ご注文下さいませ。