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●味は素材を引き立てる京風(うす味)です
●合成保存料、着色料、漂白剤は一切使用しておりません
●ゆえに調味料で賞味期限を長くするような小細工はしてません
特別な事をしてるようですが、昔はこれが当たり前でした。
懐かしい味、どうぞ御賞味下さいませ。
和歌山産子持ち鮎を藤村屋七代目が丸干しにしました。
通常こういう子持ち鮎はスーパーなどの店頭には並ばず、お正月のおせち用に料理屋が買い占める貴重なものです。
焼いて召し上がって下さいませ。 鮎茶漬けにしてもおいしおす
[賞味期限] 約5日
[販売単位] 一匹
[原材料] 子持ち鮎、塩
[ギフト対応] 対応不可