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八代目日記

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チャレンジ25

FOOD ACTION NIPPON


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京漬物は何故もてはなされるのでしょうか
古くから都であった京には全国より、よりすぐりの野菜が献上品として集まってきました。そんな野菜をさらに交配して最上級の品種として安定させたのが京野菜、京野菜を長期間楽しむ為に加工して出来上がったのが京漬物どす。
美味しゅうて当たり前なんですわ。

400円 (税抜)  クール便発送

京漬物でもっとも有名な物の、ひとつやろね。
胡瓜や茗荷、生姜を漬け込んでおります。

「赤しば漬」に比べ醤油味を控えめにし、酢を梅酢に変える事によって後味のよいさっぱりとした酸味となり、控えめな醤油味とよくあいます。

[開封前賞味期限] 冷蔵保存で約1ヶ月
[原材料] 胡瓜、茗荷、しょうが、紫蘇
【漬け原材料】(梅酢、食塩、醤油)調味料(アミノ酸等)甘味料(ステビア)酸味料、野菜色素、香料、【原材料の一部に小麦を含む】
原了原産地:胡瓜(国産)
[内容量] 140g
[加工地] 京都府京都市産
[製造元] 伊勢屋
[お買上の目安] 2〜3人前
[ギフト対応] 対応可

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