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古くから都であった京には全国より、よりすぐりの野菜が献上品として集まってきました。そんな野菜をさらに交配して最上級の品種として安定させたのが京野菜、京野菜を長期間楽しむ為に加工して出来上がったのが京漬物どす。
美味しゅうて当たり前なんですわ。
そのままでも食べられる伊勢沢庵を塩抜きしたものときゅうりを気だししたものを醤油で漬け、生姜と唐辛子を加え味を整えた、言うなれば出来上がったお漬物を再仕込みし二度手間をかけたひじょうに贅沢なお漬物です。
古くから伊勢沢庵を商って伊勢沢庵を知り尽くした伊勢屋さんだから出来る味わいです。
食べやすい醤油味に生姜のアクセントがあり、最後に少し唐辛子が効く三杯飯必至のご飯にものすごく合う一品です。
[開封前賞味期限] 約一ヶ月
[原材料] 胡瓜、大根、生姜、たかの爪
【漬け原材料(醤油、ぶどう糖加糖液糖、食塩)調味料(アミノ酸等)着色料(野菜色素、ウコン)【原材料の一部に小麦含む】
原料原産地:胡瓜、大根(国産)
[内容量] 140g
[加工地] 京都府産京都市
[製造元] 伊勢屋
[お買上の目安] 1-2人前
[ギフト対応] 対応不可