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八代目日記

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チャレンジ25

FOOD ACTION NIPPON


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京都のうどん、そば
京都のうどんや蕎麦は、麺が細身でつ〜るつるっ、お出汁が薄味、あんじょう炊きあげた具の三位一体の旨さをさっぱりと食べられる所に特徴があります。

498円 (税抜)  クール便発送

本格的な京の薄味蕎麦が作れるセットです。一部の地域の人には「しっぽく」ちゅう名前はなじみが無いと思います。西日本でも地域によって具がちゃいますねんけど、野菜系の具が多いおうどんの事をしっぽくうどんと言いますねん。
この志っぽくうどんは具に海老、椎茸、生麩を薄味にたいたんが入ってます。うどんはもちろん生麺タイプ。湯がくのんにちょっと手間が要りまっけど、湯がきたての味は格別のもんがあります。

[開封前賞味期限] 約1週間
[原材料]  つゆ(醤油、さば、うるめ、目近、昆布、砂糖、味醂)、麺(小麦粉、そば粉) 味付椎茸(醤油、砂糖)、海老、生麩(小麦グルテン、餅粉、着色料(赤3、赤106、赤102、黄4、青1)七味唐辛子、【原材料の一部に小麦、大豆、海老、ゴマを含む】
[内容量] 一人前
[加工地] 京都府産
[製造元] 妙心寺道 新太郎
[お買上の目安] 一人前
[ギフト対応] 対応可

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