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八代目日記

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チャレンジ25

FOOD ACTION NIPPON


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京都のうどん、そば
京都のうどんや蕎麦は、麺が細身でつ〜るつるっ、お出汁が薄味、あんじょう炊きあげた具の三位一体の旨さをさっぱりと食べられる所に特徴があります。

450円 (税抜)  クール便発送

一部の地域ではホンマもんのカレー同様、洋風のブイヨンで作るとこもあるようですが、京都風はやっぱり関西風うどんだしでカレールーを延ばす純和風カレーうどんどすな。

カレールーもプロが使うフレークタイプを使うてまんので
「えらい薄いカレーうどんやなー」→(ほとんど食べ終わって)→「うわ。カレーの固まりが出て来た」
ちゅう悲しい事故が起こりにくくなってます。

添付のうどんだしでカレーを融いたら、じっくりうどんを煮込んで下さい。
カレーうどんは麺が延びてまうほどじっくり煮込んで熱々にした方がおいしおす。
あまりの美味しさにカレーうどんがお出汁飛び散り服わちゃくちゃになりやすいうどんやっちゅう事を忘れんようええベベ(洋服)着てはる時は、前掛けして食べとくれやっしゃ。

[開封前消費期限] 約3日
[原材料] つゆ(醤油、さば、うるめ、目近、昆布、砂糖、味醂)、うどん(小麦粉、食塩) 、味付け牛肉(牛肉[豪州産]、砂糖、醤油、食塩、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、カレーフレーク、人参、かまぼこ(魚肉、馬鈴薯粉、発酵調味料、調味料(アミノ酸)、加工澱粉)、葱、【原材料の一部に小麦、大豆、乳を含む】
[内容量] 麺200g つゆ300g
[加工地] 京都府産
[製造元] 妙心寺道 新太郎
[お買上の目安] 一人前
[ギフト対応] 対応可

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