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八代目日記

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チャレンジ25

FOOD ACTION NIPPON


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まめに暮らせますように
子孫繁栄でありますように
五穀豊穣でありますように
など、おせち料理にはいずれも縁起を担いだ謂れがあります。
洋風おせちもええかもしれませんが、やっぱり年始は祝い膳といきたいもんどすなぁ

2482円 (税抜)  クール便発送

京都のおせちに絶対欠かせへんのがこの棒だら煮。
真ダラを開いてカチコチになるまで干したもんを10日かけて水で戻して京風に炊きあげます。

鱈の弾力と京風でも少し濃いめの味付けが酒の肴に最適です。

今年も藤村屋のおかんが炊きあげた、ホンマモンの京の家庭料理をお届けします 。
300gでだいたい小鉢2人前ぐらいになると思います。

[開封前消費期限] 約4日
[原材料] 棒だら 酒 醤油 みりん 砂糖 京番茶(保存料、化学調味料無添加)
[内容量] 300g
[加工地] 京都府産
[お買上の目安] 2人前
[ギフト対応] 対応可


※当店の棒だらは一般的に棒だら煮として総菜で売られている「スケソウダラ」を炊いたものとは違い、本物の棒だらである「真ダラ」を使用しております。

ご注文 棒だら煮(手作り)300g
パック  
 
 

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おせち お重
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パック
招徳  京都の酒 ミニ菰樽(こもだる) 300ml
招徳 京都の酒 ミニ菰樽(こもだる) 300ml1352円(税抜)招徳  京都の酒 ミニ菰樽(こもだる) 300mlを詳しく見る