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チャレンジ25

FOOD ACTION NIPPON


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京のおせち料理

まめに暮らせますように
子孫繁栄でありますように
五穀豊穣でありますように
など、おせち料理にはいずれも縁起を担いだ謂れがあります。
洋風おせちもええかもしれませんが、やっぱり年始はちゃんとした謂れのある祝い膳といきたいもんどすな

 

京のおせち安心安全のお約束

京のおせち 京舞(三段)

京のおせち 京舞(三段)
京のおせち 京舞(三段)
京のおせち 京舞(三段)
京のおせち 京舞(三段)
同梱不可
商品のお届け日 12月30日、31日
※お届け時間指定は出来るだけしないで下さい。翌日届けにされてしまう場合があります
※この商品は他の商品と同梱できません(一緒に他の商品をご注文の場合、追加送料が加算されます)

※この商品はメーカー直送品となる為、納品書(領収書)の同封が出来ません。
ご入用の方は郵送いたしますので注文フォーム備考連絡欄にてご指示下さいませ。

主原料に中国産食材を使用しておりません
※主原料以外=調味料などの原材料 とお考え下さい。 例えば「胡麻」は、ほぼ100%輸入に頼ってる農産物です。
醤油、味噌などに使われる大豆も約95%が輸入に頼ってます。 大豆はほとんどがアメリカからの輸入ですが、中国産も 2003年度で2.8%あります

炒りごまはもちろん、胡麻油として製品化されている原料の胡麻、 醤油や、味噌の原材料まで個別に産地を調べ上げる事は不可能です。 こういった意味で「主原料に中国産は使ってません」と表記しております。 もし、、、の仮定の話ですが、「全て国産材料で作ってます」という おせちがあれば、そちらの方がかなり怪しいと私は思います

よく頂くお問い合わせ
Q.真空パックですか?
A.すでにお重に盛りつけた状態でのお届けとなりますのでそのままお召し上がり頂けます
京のおせち 京舞(三段)についてのお客様の声を見る
20,000円 (税抜)  クール便発送

本格的におせちを楽しみたい方向けの三段重 おせちです。 京都の老舗総菜屋さんが作ってますので、京の家庭のお節料理の味わいをお楽しみ頂けます

[内容] 計37品目
【一の重】
味付数の子:子孫や家族の繁栄願って
数の子、発酵調味料、醤油風調味料(醤油、食塩、砂糖)、鰹削り節、醤油、風味調味料(かつお)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、乳成分、大豆を含む)

牛蒡にしめ:鼻っ直ぐに伸びるごばうは健康に過ごす事の令え
ごぼう、醤油、水飴、砂糖、還元水飴、発酵調味料、風味調味料(かつお)、調味料(アミノ酸等)、乳酸Ca、(原材料の一部に小麦、乳成分、大豆を含む)

筍にしめ:すくすく伸びて縁起良いときれる筍の穂先を使った煮物
たけのこ、醤油、砂糖、還元水飴、風味調味料(かつお)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、乳成分、大豆を含む)

祝海老:腰の曲がるまで長寿と健康を表す
海老、発酵調味料、醤油風調味料(醤油、食塩、砂糖)、風味調味料(かつお)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部にえび、小麦、乳成分、大豆を含む)

魚卵の煮物:魚卵の煮付け子務繁栄
魚卵(スケソウダラ卵)、発酵調味料、砂糖、醤油、風味調味料(かつお)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、乳成分、大豆を含む)

田作薄味:豊作祈願、家庭繁栄
かたくちいわし、砂糖、醤油、水飴、醤油風調味料(醤油、食塩、砂糖)、けしの実、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

栗甘露煮:勝ち栗と云われる縁起がよく
栗、砂糖、還元水飴、着色料(クチナシ)、ミョウバ)

紅白蒲鉾:祝儀用のおめでたい彩りのー品
魚肉すり身(スケトウダラ、シログチ)、卵白、みりん、食塩、魚介エキス、加工デンプン、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、着色料(トマト色素)、(原材料の一部に小麦、卵を含む)

昆布巻:昆布は「喜ぶ」に通じ、鮭の身の赤色きれいな縁起ものです
昆布巻(昆布、干瓢)、水飴、醤油、還元水飴、砂糖、異性化液糖、寒天、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

いくら醤油漬:新鮮な朱色の卵は子孫繁栄の象徴
鮭卵(いくら)、還元水飴、醤油、水飴、発酵調味料、昆布エキス、魚醤、食塩、調味料(アミノ酸等)、酒精、(原材料の一部に小麦、いくら、大豆を含む)

てり焼き帆立:北海の幸旨みが一杯のi帆立貝の照り焼き
ほたて貝、醤油、還元水飴、砂糖、鰹節エキス、食塩、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、酵素、香料、(原材料の一部に小麦、卵、さば、大豆を含む)

葉付金柑:金冠に通じ宝物を意味します。香りと甘さがあります
金柑、砂糖、pH調整剤

菓子くるみ:古来より健康と栄養とした口取の一品です
くるみ、還元水飴、砂糖、醤油、水飴、寒天、(原材料の一部に小麦、くるみ、大豆を含む)

若桃シロップ漬:お口直しの一品
桃、砂糖、リキュール、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、香料、(原材料の一部にももを含む)

【ニの重】
松前漬:北海道の郷土料理
人参、砂糖、醤油、昆布、数の子、いか、発酵調味料、鰹節エキス、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、酒精、(原材料の一部に小麦、いか、大豆を含む)

柚子入り生酢:紅白のなますに黄色の柚子で色鮮やか
大根、柚子、醸造酢、砂糖、人参、醤油風調味料、食塩、醤油、酒精、酸味料、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

焼き湯葉巻:植物性タンパクでヘルシーに
湯葉、砂糖、醤油、風味調味料(かつお)、食塩、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、乳成分、大豆を含む)

黒豆ふくませ:一年中まめに働きいてまめにすごせるように
黒大豆、砂糖、食塩、(原材料の一部に大豆を含む)

あなご蒲鉾:お肉の旨味がにじみ出てきます
魚肉すり身(スケトウダラ)、マルアナゴ蒲焼、卵白、人参、牛蒡、食塩、でん粉、砂糖、小麦粉、加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、紅麹)、増粘多糖類、香料、(原材料の一部に小麦、卵、乳成分、大豆を含む)

錦たまご:金と銀で金運上昇
鶏卵、砂糖、食塩、(原材料の一部に卵を含む)

いか白焼き:長寿や子孫繁栄を表す松の松笠の形に小ぶりのイカを焼きました
いか、みりん、醤油、砂糖、(原材料の一部に小麦、いか、大豆を含む)

白梅餅:紅白でおめでたや
上用粉(うるち米)、砂糖、小豆、もち粉、白あん、麦芽糖、還元水飴、食塩、酵素、着色料(クチナシ)、(原材料の一部に大豆を含む)

酢蛸:噛み応えの食感がも旨みの赤色が鮮やかな一品です
ゆで蛸、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、醸造酢、食塩、調味料(アミノ酸等)、酸味料、ミョウバン

紅鮭昆布巻:昆布は「喜ぶ」に通じ、鮭の身の赤色きれいな縁起ものです
紅鮭、昆布、砂糖、醤油、還元水飴、(原材料の一部に小麦、さけ、大豆を含む)

笹巻団子:お口直しに甘いものを
つぶあん、うるち粉、砂糖、でん粉、食塩、加工デンプン、トレハロース、酵素、(原材料の一部に大豆を含む)

栗きんとん:「金団」きんとんの文字が財宝につながり、裕福になりますように
栗甘露煮(栗、砂糖、還元水飴)、さつまいもペースト、砂糖、水飴、還元水飴、みりん、寒天、増粘剤(キサンタンガム)、着色料(クチナシ)、ミョウバン

こはだ粟漬:新鮮なコハダと粟を彩りよく
こはだ、粟、調味酢(醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、食塩、発酵調味料)、唐辛子、着色料(ウコン)

若鳥牛蒡巻:やわらかな鶏肉とシャキシャキ牛蒡
鶏肉、牛蒡、醤油、砂糖、植物油、(原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉を含む)

【三の重】

丸たたきごぼう:一家の上台が不動であるように
ごぼう、水飴、醤油、砂糖、胡麻、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、ビタミンC、乳酸Ca、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

鱈のうま煮:京都の伝統食おせちに欠かすことの出来ないー品
マダラ、砂糖、醤油、還元水飴、発酵調味料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

射こみ高野豆腐:【高野豆腐】が祝いの重の健康食として
射込高野(凍り豆腐、魚肉すり身(スケトウダラ)、鶏卵、その他)、砂糖、還元水飴、醤油風調味料、食塩、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、増粘多糖類、炭酸K、豆腐用凝固剤、着色料(マリーゴールド)、(原材料の一部に小麦、卵、大豆、鶏肉を含む)

伊達巻:口取りに、巻物を文化発展願った縁起物です
鶏卵、砂糖、魚肉すり身(スケトウダラ)、でん粉、発酵調味料、ハチミツ、食塩、トレハロース、加工デンプン、調味料(アミノ酸)、着色料(カロチン)、(原材料の一部に卵、大豆を含む)

生椎茸ふくませ煮:枯れた木より生まれるたくましい感じです
椎茸、発酵調味料、砂糖、醤油風調味料(醤油、食塩、砂糖)、醤油、還元水飴、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

蛸の煮物::タコの足を実った稲穂に見立てて豊作祈願
ゆで蛸、果糖ぶどう糖液糖、醤油、砂糖、発酵調味料、食塩、カキエキスパウダー、酵母エキス、たん白加水分解物、香辛料、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、酒精、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、着色料(カラメル、紅麹)、グリシン、ミョウバン、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

鰆の西京焼:春を呼ぶ魚の鰆を西京味噌に漬け込み焼き上げました
さわら、味噌、発酵調味料、(原材料の一部に大豆を含む)

紅梅餅:新春の喜びを甘味に移して
上用粉(うるち米)、砂糖、小豆、もち粉、白あん、麦芽糖、還元水飴、食塩、酵素、着色料(紅麹、クチナシ)、(原材料の一部に大豆を含む)

スモークサーモントラウトフラワー:鮮やかな紅色が新春らしく
サーモントラウト、食塩、調味料(有機酸)、酸化防止剤(チャ抽出物)、(原材料の一部にさけを含む)

寿鶴人参味付け:めでたい鶴の形を朱色人参で目出度い細工です
人参、砂糖、醤油風調味料、食塩、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

青甘露梅:梅は新春の象徴です
梅、砂糖

豚の角煮:目先を変えて、栄養バランスに
豚肉、発酵調味料、醤油、砂糖、砂糖混合異性化液糖、でん粉、生姜、にんにく、豆板醤、脱脂粉乳、卵たん白、酢酸(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(カラメル)、グリシン、ショ糖エステル、(原材料の一部に小麦、卵、乳、大豆、豚肉を含む)

海鮮市松:海鮮素材を日本古来の模様で
魚肉すり身、カラフトシシャモ卵、砂糖、食塩、植物油、植物たん白、発酵調味料、水飴、魚肉エキス、風味調味料(かつお、昆布)、あおさ、卵白、加工デンプン、調味料(有機酸等)、着色料(カロチノイド、クチナシ、ウコン)、(原材料の一部に小麦、卵、乳成分、大豆を含む)


※全品 保存料、漂白剤、合成着色料は使用してません
※このお重には厚生労働省によるアレルギー物質の法定表示の対象27品目のうち、『 えび・小麦・卵・乳・いか・いくら・くるみ・ごま・
さけ・さば・大豆・鶏肉・豚肉・もも 』を含みます。

※主原料に中国産食材を使用しておりません。

※この商品は他の商品と同梱出来ません システムの設計上、他の商品と一緒に注文されると一個口送料で計算されますが、「ご注文ありがとうございます」という件名のメールにて正しい送料代金をご案内させて頂きます

[開封前消費期限] 1月2日
[原材料] 別途記載
[加工地] 京都府
[製造元] 野村佃煮
[お重サイズ] 縦 21.0 横 21.0 高さ 15.9 (単位cm)
[お買上の目安] 約3〜4人前
[ギフト対応] 対応不可

京のおせち 京舞(三段)

ご注文 京のおせち 京舞(三段)
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※↓↓↓下記画像は京おせちの説明画像です。各おせちお重の内容は上の説明にて御確認下さい↓↓↓
 おせち単品

 

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おせち お重
京のおせち 一段重(高澤)
京のおせち 一段重(高澤)15,000円(税抜)京のおせち 一段重(高澤)を詳しく見る

セット
京のおせち 二段重(高澤)
京のおせち 二段重(高澤)27,778円(税抜)京のおせち 二段重(高澤)を詳しく見る

セット
京のおせち 祇園
京のおせち 祇園10000円(税抜)京のおせち 祇園を詳しく見る

セット
京のおせち ミニ三段
京のおせち ミニ三段12000円(税抜)京のおせち ミニ三段を詳しく見る

セット
京のおせち 平安(三段)
京のおせち 平安(三段)15000円(税抜)京のおせち 平安(三段)を詳しく見る

セット
京のおせち 慶賀(四段)
京のおせち 慶賀(四段)25000円(税抜)京のおせち 慶賀(四段)を詳しく見る

セット
京のおせち 京舞(三段)
京のおせち 京舞(三段)20000円(税抜)京のおせち 京舞(三段)を詳しく見る

セット
京のおせち 浮舟(三段)
京のおせち 浮舟(三段)15000円(税抜)京のおせち 浮舟(三段)を詳しく見る

セット
京のおせち ゆく年くる年
京のおせち ゆく年くる年11000円(税抜)京のおせち ゆく年くる年を詳しく見る

セット
三段重 京のごちそうおせち(京のお菜)
三段重 京のごちそうおせち(京のお菜)18000円(税抜)三段重 京のごちそうおせち(京のお菜)を詳しく見る

セット
三段重 京のごちそうおせち(京のお菜)
京のおせち 大和(二段)15000円(税抜)三段重 京のごちそうおせち(京のお菜)を詳しく見る

セット

おせち 単品
丹波 黒豆 甘煮(L)500g
丹波 黒豆 甘煮(L)500g1,600円(税抜)丹波 黒豆 甘煮(L)500gを詳しく見る

だし巻き
だし巻き400円(税抜)だし巻きを詳しく見る

棒だら煮(手作り)300g
棒だら煮(手作り)300g2482円(税抜)棒だら煮(手作り)300gを詳しく見る

パック
魚卵の煮物(おせち)
魚卵の煮物(おせち)598円(税抜)魚卵の煮物(おせち)を詳しく見る

たけのこ煮しめ(おせち)
たけのこ煮しめ(おせち)306円(税抜)たけのこ煮しめ(おせち)を詳しく見る

れんこん煮しめ(おせち)
れんこん煮しめ(おせち)306円(税抜)れんこん煮しめ(おせち)を詳しく見る

ごぼう煮しめ(おせち)
ごぼう煮しめ(おせち)306円(税抜)ごぼう煮しめ(おせち)を詳しく見る

たたきごぼう(おせち)
たたきごぼう(おせち)306円(税抜)たたきごぼう(おせち)を詳しく見る

小芋煮しめ(おせち)
小芋煮しめ(おせち)306円(税抜)小芋煮しめ(おせち)を詳しく見る

一口昆布巻き(おせち)
一口昆布巻き(おせち)332円(税抜)一口昆布巻き(おせち)を詳しく見る

やぐ羅 にしん昆布巻き2本入り
やぐ羅 にしん昆布巻き2本入り698円(税抜)やぐ羅 にしん昆布巻き2本入りを詳しく見る


丹波黒 黒豆200g(おせち)
丹波黒 黒豆200g(おせち)500円(税抜)丹波黒 黒豆200g(おせち)を詳しく見る

はま一 京かまぼこ嵯峨野の四季(白)
はま一 京かまぼこ嵯峨野の四季(白)530円(税抜)はま一 京かまぼこ嵯峨野の四季(白)を詳しく見る

パック
はま一 京かまぼこ嵯峨野の四季(赤)
はま一 京かまぼこ嵯峨野の四季(赤)530円(税抜)はま一 京かまぼこ嵯峨野の四季(赤)を詳しく見る

パック
はま一 京かまぼこ嵯峨野の四季(焼)
はま一 京かまぼこ嵯峨野の四季(焼)530円(税抜)はま一 京かまぼこ嵯峨野の四季(焼)を詳しく見る

パック
丹波産 栗渋皮煮
丹波産 栗渋皮煮1278円(税抜)丹波産 栗渋皮煮を詳しく見る

京都府丹波産 栗甘露煮
京都府丹波産 栗甘露煮1480円(税抜)京都府丹波産 栗甘露煮を詳しく見る

おせち 要調理品
丸餅 (北陸産餅米使用)
丸餅 (北陸産餅米使用)1185円(税抜)丸餅 (北陸産餅米使用)を詳しく見る
サワラ西京漬(味噌漬)(自家製)
サワラ西京漬(味噌漬)(自家製)369円(税抜)サワラ西京漬(味噌漬)(自家製)を詳しく見る

ぶり西京漬(味噌漬)自家製
ぶり西京漬2切入り(味噌漬)自家製798円(税抜)ぶり西京漬(味噌漬)自家製を詳しく見る

切れ
銀だら味噌漬(西京漬)
銀だら味噌漬(西京漬)480円(税抜)銀だら味噌漬(西京漬)を詳しく見る

サワラ味噌漬(西京漬)
サワラ味噌漬(西京漬)380円(税抜)サワラ味噌漬(西京漬)を詳しく見る

サバ味噌漬(西京漬)
サバ味噌漬(西京漬)380円(税抜)サバ味噌漬(西京漬)を詳しく見る


からすがれい味噌漬(西京漬)
からすがれい味噌漬(西京漬)380円(税抜)からすがれい味噌漬(西京漬)を詳しく見る


鯛味噌漬(西京漬)
鯛味噌漬(西京漬)480円(税抜)鯛味噌漬(西京漬)を詳しく見る


紅鮭味噌漬(西京漬)
紅鮭味噌漬(西京漬)380円(税抜)紅鮭味噌漬(西京漬)を詳しく見る

石野白味噌 懐石
石野白味噌 懐石800円(税抜)石野白味噌 懐石を詳しく見る
石野白味噌 特醸 
石野白味噌 特醸500g 600円(税抜)石野白味噌 特醸 を詳しく見る
石野白味噌 特醸300g
石野白味噌 特醸300g352円(税抜)石野白味噌 特醸300gを詳しく見る

石野白味噌 特醸 8kg
石野白味噌 特醸 8kg7000円(税抜)石野白味噌 特醸 8kgを詳しく見る

西京 白味噌デラックス 500g
西京 白味噌デラックス 500g475円(税抜)西京 白味噌デラックス 500gを詳しく見る

西京 白味噌 上撰 500g
西京 白味噌 上撰 500g400円(税抜)西京 白味噌 上撰 500gを詳しく見る

京丹後産 丹波黒大豆 生(3L)  300g 平成28年度産
京丹波産 丹波黒大豆 生(3L) 300g 平成29年度産2100円(税抜)京丹後産 丹波黒大豆 生(3L)  300g 平成28年度産を詳しく見る

京丹後産 丹波黒大豆 生(3L) 1kg 平成28年度産
京丹波産 丹波黒大豆 生(3L) 1kg 平成28年度産6500円(税抜)京丹後産 丹波黒大豆 生(3L) 1kg 平成28年度産を詳しく見る

棒鱈(カタコ)
棒鱈(カタコ)2667円 (税抜)棒鱈(カタコ)を詳しく見る
販売準備中
山口県産 田作りごまめ(生)
山口県産 田作りごまめ(生)324円(税抜)山口県産 田作りごまめ(生)を詳しく見る

年越し蕎麦と酒
にしんそば(生蕎麦)
年越しにしんそば(生蕎麦)498円(税抜)にしんそば(生蕎麦)を詳しく見る

パック
きつねそば(生蕎麦)
年越しきつねそば(生蕎麦)(税抜) 480円 きつねそば(生蕎麦)を詳しく見る

パック
招徳  京都の酒 ミニ菰樽(こもだる) 300ml
招徳 京都の酒 ミニ菰樽(こもだる) 300ml1352円(税抜)招徳  京都の酒 ミニ菰樽(こもだる) 300mlを詳しく見る