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まめに暮らせますように
子孫繁栄でありますように
五穀豊穣でありますように
など、おせち料理にはいずれも縁起を担いだ謂れがあります。
洋風おせちもええかもしれませんが、やっぱり年始はちゃんとした謂れのある祝い膳といきたいもんどすな
※お届け日限定品(2017/1/12-14)
藤村屋八代目の手作り品です。ウロコ取りから内蔵処理、切り身加工、味噌漬込みまですべて八代目が責任を持って仕上げております。
最高の味噌漬けを作るために、石野味噌の高級あら味噌をたっぷり使いました。
京料理的な味噌漬けより長めに味噌に漬けてますので、ご飯やお酒が進む逸品です。
※焼く前に味噌を落として焼いて下さい。焦げた味噌好きの方はそのままでも良いですが、身が焼ける前に味噌が焦げまくりますので、ある程度焼いてから味噌を塗り直すなど工夫して下さい。
[開封前賞味期限] 約4日
[原材料] ブリ(鹿児島産養殖)、石野白粗味噌、味醂、酒、醤油
[内容量] 一切
[加工地] 京都府産
[製造元] 祇園藤村屋
[お買上の目安] 一切れ一人前