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まめに暮らせますように
子孫繁栄でありますように
五穀豊穣でありますように
など、おせち料理にはいずれも縁起を担いだ謂れがあります。
洋風おせちもええかもしれませんが、やっぱり年始はちゃんとした謂れのある祝い膳といきたいもんどすな
本格的におせちを楽しみたい方向けの四段重 おせちです。 京都の老舗総菜屋さんが作ってますので、京の家庭のお節料理の味わいをお楽しみ頂けます。
[内容] 計46品目
一重
味付一口数子:数子、発酵調味料、醤油風調味料(醤油、食塩、砂糖)、鰹削り節、醤油、風味調味料(かつお)、調味料(アミノ酸等)、(原材料一部に小麦、乳成分、大豆を含む)
丸たたき牛蒡:牛蒡、水飴、醤油、砂糖、胡麻、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、ビタミンC、乳酸Ca、(原材料一部に小麦、ごま、大豆を含む)
梅花こんにゃく:こんにゃく(こんにゃく精粉、唐辛子)、醤油風調味料(醤油、食塩、砂糖)、砂糖、還元水飴、風味調味料(かつお)、糊料(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、水酸化Ca、着色料(ターメリック)、(原材料一部に小麦、乳成分、大豆を含む)
松前漬:人参、砂糖、醤油、昆布、数子、いか、発酵調味料、鰹節エキス、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、酒精、(原材料一部に小麦、いか、大豆を含む)
祝海老:海老、発酵調味料、醤油風調味料(醤油、食塩、砂糖)、風味調味料(かつお)、調味料(アミノ酸等)、(原材料一部にえび、小麦、乳成分、大豆を含む)
田作り:かたくちいわし、砂糖、醤油、水飴、醤油風調味料(醤油、食塩、砂糖)、けし実、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、(原材料一部に小麦、大豆を含む)
鱈うま煮:マダラ、砂糖、醤油、還元水飴、発酵調味料、(原材料一部に小麦、大豆を含む)
黒豆ふくませ:黒大豆、砂糖、食塩、着色料(金箔)、(原材料一部に大豆を含む)
いくら醤油漬:鮭卵、還元水飴、醤油、水飴、発酵調味料、昆布エキス、魚醤、食塩、調味料(アミノ酸等)、酒精、(原材料一部に小麦、いくら、大豆を含む)
白梅餅:上用粉(うるち米)、砂糖、小豆、もち粉、麦芽糖、白あん、還元水飴、食塩、酵素、着色料(クチナシ)、(原材料一部に大豆を含む)
紅梅餅:上用粉(うるち米)、砂糖、小豆、もち粉、麦芽糖、白あん、還元水飴、食塩、酵素、着色料(紅麹、クチナシ)、(原材料一部に大豆を含む)
青甘露梅:梅、砂糖
ニ重
柚子入り生酢:大根、柚子、醸造酢、砂糖、人参、醤油風調味料、食塩、醤油、酒精、酸味料、調味料(アミノ酸等)、(原材料一部に小麦、大豆を含む)
紅白蒲鉾:魚肉すり身(スケトウダラ、ミナミダラ)、卵白、砂糖、食塩、発酵調味料、魚介調味料、魚介エキス、加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、炭酸Ca、酒精、着色料(トマト色素)、(原材料一部にえび、小麦、卵、大豆を含む)
伊達巻:鶏卵、砂糖、魚肉すり身(スケトウダラ)、でん粉、発酵調味料、ハチミツ、食塩、トレハロース、加工デンプン、調味料(アミノ酸)、着色料(カロチン)、(原材料一部に卵、大豆を含む)
サーモン小川巻:いか、味付銀鮭、砂糖、醸造酢、食塩、酒精、調味料(有機酸等)、トレハロース、酸化防止剤(ビタミンC)、酵素、酸味料、(原材料一部にいか、さけ、ゼラチンを含む)
昆布巻:昆布巻(昆布、干瓢)、水飴、醤油、還元水飴、砂糖、異性化液糖、寒天、調味料(アミノ酸等)、(原材料一部に小麦、大豆を含む)
錦糸巻:カラスカレイ、薄焼き玉子(鶏卵、でん粉、その他)、味付生姜(塩漬生姜、砂糖、その他)、調味酢、味付昆布、砂糖、ゼラチン、発酵調味料、食塩、(原材料の一部に小麦、卵、ゼラチン、大豆を含む)
酢蛸:ゆで蛸、砂糖、醸造酢、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、梅酢、発酵調味料、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、ミョウバン、pH調整剤、(原材料一部に小麦を含む)
龍皮巻:まだら、求肥昆布(昆布、醸造酢、砂糖)、生姜酢漬(生姜、食塩、梅酢、醸造酢)、砂糖、醸造酢、酸味料
小鯛酢漬:キダイ、醸造酢、砂糖、食塩、酸化防止剤(ビタミンC)
菓子くるみ:くるみ、還元水飴、砂糖、醤油、水飴、寒天、(原材料一部に小麦、くるみ、大豆を含む)
笹巻団子:つぶあん、うるち粉、砂糖、でん粉、食塩、加工デンプン、トレハロース、酵素、(原材料一部に大豆を含む)
栗きんとん:さつま芋ペースト、栗甘露煮(栗、砂糖、還元水飴)、砂糖、水飴、還元水飴、みりん、寒天、増粘剤(キサンタンガム)、着色料(クチナシ)、ミョウバン
三重
市松玉子:卵白、卵黄、砂糖、魚肉すり身(スケトウダラ)、麦芽糖、発酵調味料、植物油、食塩、加工デンプン、pH調整剤、炭酸Ca、(原材料一部に小麦、卵、大豆を含む)
てり焼き帆立:ほたて貝、醤油、還元水飴、砂糖、鰹節エキス、食塩、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、リン酸塩(Na)、酵素、香料、(原材料一部に小麦、卵、さば、大豆を含む)
銀鮭味噌焼き:ギンザケ、味噌、食塩、砂糖、みりん、調味料(アミノ酸)、(原材料一部にさけ、大豆を含む)
ぶり照り焼き:ぶり、醤油、砂糖、発酵調味料、食塩、魚醤、麦芽エキス、酵母エキス、魚介エキス、増粘剤(加工デンプン)、(原材料一部に小麦、大豆を含む)
いか白焼き:いか、醤油風調味料、砂糖、調味料(アミノ酸)、(原材料一部に小麦、いか、大豆を含む)
葉付金:金、砂糖、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)
鶏肉西京焼き:鶏肉、味噌加工品(味噌、みりん)、砂糖、醤油、食塩、加工デンプン、酢酸Na、リン酸塩(Na)、グリシン、ビタミンB1、(原材料一部に小麦、大豆、鶏肉を含む)
たらこ昆布巻:昆布、たらこ、醤油、砂糖、水飴、還元水飴、魚肉すり身(スケトウダラ)、食塩、(原材料一部に小麦、大豆を含む)
海鮮市松:魚肉すり身、カラフトシシャモ卵、砂糖、食塩、植物油、大豆たん白、発酵調味料、水飴、魚介エキス、風味調味料、あおさ、卵白、加工デンプン、調味料(有機酸等)、着色料(カロチノイド、クチナシ、ウコン)、(原材料一部に小麦、卵、乳成分、大豆を含む)
かに爪蒸焼き:かに爪、食塩、酢酸Na、pH調整剤、ショ糖エステル、(原材料一部にかにを含む)
与重
牛蒡にしめ:牛蒡、醤油、水飴、砂糖、還元水飴、発酵調味料、風味調味料(かつお)、調味料(アミノ酸等)、乳酸Ca、(原材料一部に小麦、乳成分、大豆を含む)
筍にしめ:筍、醤油、砂糖、還元水飴、風味調味料(かつお)、調味料(アミノ酸等)、(原材料一部に小麦、乳成分、大豆を含む)
魚卵煮物:魚卵(スケトウダラ卵)、発酵調味料、砂糖、醤油、風味調味料(かつお)、調味料(アミノ酸等)、(原材料一部に小麦、乳成分、大豆を含む)
栗甘露煮:栗、砂糖、還元水飴、着色料(クチナシ)、ミョウバン
寿鶴人参味付け:人参、砂糖、醤油風調味料、食塩、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、(原材料一部に小麦、大豆を含む)
蕗にしめ:蕗、醤油風調味料(醤油、食塩、砂糖)、砂糖、水飴、発酵調味料、風味調味料(かつお、こんぶ)、調味料(アミノ酸等)、ビタミンC、(原材料一部に小麦、乳成分、大豆を含む)
穴子八幡巻:穴子、牛蒡、砂糖、醤油、清酒、みりん、発酵調味料、鰹節エキス、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、(原材料一部に小麦、大豆を含む)
大黒本しめじ煮:本しめじ、清酒、醤油、砂糖、酵母エキス、(原材料一部に小麦、大豆を含む)
若桃シロップ漬:桃、砂糖、リキュール、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、香料、(原材料一部にももを含む)
うめ麩:小麦グルテン、もち米粉、みりん、醤油、醤油風調味料、砂糖、着色料(紅麹)、ビタミンB1、調味料(アミノ酸等)、(原材料一部に小麦、大豆を含む)
さごし昆布巻:さごし、調味酢(果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、食塩)、味付昆布(昆布、醸造酢、ゼラチン)、砂糖、醸造酢、pH調整剤、(原材料一部にゼラチンを含む)
豚角煮:豚肉、醤油、砂糖、生姜、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、(原材料一部に小麦、大豆、豚肉を含む)
※このお重には厚生労働省によるアレルギー物質の法定表示の対象27品目のうち、『 えび・かに・小麦・卵・乳・いか・いくら・くるみ・ごま・さけ・さば・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉・ もも』を含みます。
※全品 保存料、漂白剤、合成着色料は使用してません
※主原料に中国産食材を使用しておりません。
※この商品は他の商品と同梱出来ません システムの設計上、他の商品と一緒に注文されると一個口送料で計算されますが、「ご注文ありがとうございます」という件名のメールにて正しい送料代金をご案内させて頂きます
※この商品はメーカー直送品となる為、納品書(領収書)の同封が出来ません。
ご入用の方は郵送いたしますので注文フォーム備考連絡欄にてご指示下さいませ。
[開封前消費期限] 1月2日
[原材料] 別途記載
[加工地] 京都府
[製造元] 野村佃煮
[お重サイズ] 縦 19.0 横 19.0 高さ 20.5 (単位cm)
[お買上の目安] 約3〜4人前
[ギフト対応] 対応不可
※↓↓↓下記画像は京おせちの説明画像です。各おせちお重の内容は上の説明にて御確認下さい↓↓↓